Charte écologique

Bienvenue à Babel !

Parce que nous défendons une hôtellerie et une restauration responsables, nous avons mis en place au quotidien un certain nombre de gestes écologiques au sein de l’établissement. Ainsi, BABEL a obtenu le label Ecotable et le label Clef Verte.
Cette charte, élaborée avec nos équipes, présente et propose des actions concrètes afin de réduire notre impact environnemental au maximum tout en garantissant un accueil et un confort optimaux à nos clients !

 

Sensibiliser nos équipes

· Le directeur de l’établissement a suivi une formation spécifique sur les enjeux du tourisme durable, de la protection de l’environnement et de la RSE.

· Nos équipes sont formées au respect des éco-gestes dans leurs tâches quotidiennes.

· Nous choisissons nos prestataires et fournisseurs en fonction de leurs engagements durables et sociaux et privilégiant au maximum le circuit court.

 

Économiser l’eau et l’énergie

· Nous avons installé des économiseurs d’eau ou des réducteurs de pression sur nos robinets et douches pour économiser l’eau.

· Nous vérifions chaque mois les compteurs de consommation d’eau et d’électricité pour mieux gérer nos usages.

· Nous avons installé un récupérateur d’eau pour arroser les espaces verts et ainsi limiter l’usage d’eau potable.

· Nos ampoules sont des ampoules basse consommation et notre éclairage est à LED ce qui permet des économies d’énergie tout en conservant un grand confort pour les clients.

· Nous avons installé des détecteurs de présence ou des minuteurs dans les parties communes et les couloirs pour limiter le gaspillage d’énergie.

· Nous nous engageons dans le développement des énergies renouvelables en travaillant avec un fournisseur d’énergie verte.

 

Limiter et trier nos déchets

· Dans les chambres, nous avons mis en place une corbeille de bureau pour les déchets recyclables (papier, plastique, carton) et une poubelle pour les déchets organiques afin de favoriser le tri des déchets.

· Nous trions tous les types de déchets, même les biodéchets, pour notre bac à compost et faisons appel à un partenaire composteur externe pour les déchets qui ne peuvent pas être directement compostés sur place.

· Nous travaillons avec une majorité de produits en vrac ou en grand conditionnement pour limiter les emballages inutiles.

· Nous avons choisi de proposer des produits de bain naturels et nous n’utilisons pas de contenant à usage unique.

· Nous avons mis en place une page d’accueil dans les chambre afin d’aider nos clients dans leurs éco-gestes en accord avec la réglementation locale.

 

L’écologie au service du bien-être de nos clients

· Nous proposons systématiquement des plats végétariens à la carte du restaurant et dans les menus du jour, vegan sur demande, des produits locaux et de saison, et nous nous adaptons à certains régimes particuliers.

· Les menus de notre restaurant et bar proposent des produits bio et/ou issus du commerce équitable.

· Nous réalisons la majeure partie des sodas, laits végétaux et boissons, ou travaillons en circuit court avec des artisans (brasserie Fauve, Brûlerie de Jourdain).

· Notre carte des vins est composée de vins naturels, bio ou biodynamiques.

· Nous proposons des alternatives pour limiter les déplacements en voiture dans Paris : informations sur les stations Vélib, les lignes de transports en commun, les véhicules écologiques.

· Pour le bien-être de nos équipes et le vôtre, les produits utilisés pour l’entretien des locaux sont écolabellisés, ce qui offre une meilleure qualité de l’air et moins de risques pour la santé.
 

 

Et plus encore

· Nos plantes sont entretenues sans pesticides et nous utilisons des méthodes de jardinage naturelles (compost) pour lutter contre les mauvaises herbes et les insectes

· Nous avons mis en place des partenariats avec des centres de recyclage locaux, ainsi qu’avec des associations solidaires et écologiques vous permettant de soutenir leurs actions.

· Nous restons attentifs aux innovations et possibilités qui se développent afin de parfaire notre démarche au fil du temps. N’hésitez pas à nous faire part de vos suggestions !

 

Nous vous remercions par avance de nous soutenir dans cette démarche écologique !