Menu
Matin
Matin
Buffet de Belleville · 18
Du lundi au dimanche de 07h30 à 10h30
Café de la Brûlerie de Belleville ou Thé Kodama
Jus bio maison fraîchement pressé ou jus détox
Croissant de la boulangerie Sain,
tartines beurre & confiture
Oeuf brouillé, pastrami, plateau de fromage
& plat chaud de saison
·
Dessert au choix
Chia pudding aux fruits de saison et granola maison
Yaourt grec, granola maison et sirop d'agave
Compote maison aux fruits de saison
Prix net en euros – service compris
Midi
Midi
Lundi de 12h à 15h
Du mardi au samedi de 12h à 15h
·
MENU MIDI
À DÉCOUVRIR SUR L’ARDOISE
Entrée + plat ou plat + dessert · 18
Plat du jour · 13
Entrée + plat + dessert · 23
Houmous de lentilles vertes du perche, crème d’amande |
6 |
Chou-fleur rôti aux épices charwarma et ses deux sauces (sésame-citron, herbes) | 8 |
Frites de panisses aux tomates séchées, mayonnaise fumée | 8 |
Frites maison au zaatar & mayonnaise au Sriracha | 6 |
Boulettes de riz aux herbes, sauce sésame Riz croustillant laquée à la confiture de piment, sauce tahini |
8 |
Mezze du moment | 6 |
·
Hallah au pesto, œuf parfait & émulsion tahine, salade verte |
10 |
Bahar grilled-cheese, frites, salade |
16 |
Chakchouka de saison & œuf parfait | petite 9 grande 12 |
Supplément œuf parfait | 2 |
·
Chia pudding aux fruits de saison & granola maison | 6 |
Pavlova fraises rhubarbe Chantilly Basilic, rhubarbes confites à l’hibiscus |
10 |
Bakla-cheese, agrumes confits Cheesecake comme un baklava (pistaches, miel et épices) |
10 |
Mousse au chocolat, crumble, noisettes pralinées et zaatar | 7 |
Dessert du moment | 6 |
Prix net en euros – service compris
Soir
Soir
Du mardi au jeudi de 19h à 22h30
Vendredi et samedi de 19h à 23h
·
MEZZE |
|
Houmous de lentilles vertes du Perche, crème d’amande, menthe fraîche |
7 |
Chou-fleur rôti aux épices charwarma et ses deux sauces (sésame-citron, herbes) |
8 |
Frites de panisses aux tomates séchées, mayonnaise fumée |
8 |
Poulet croustillant, marinade tandoori et sauce tahine-soja |
13 |
Boulettes de riz aux herbes, sauce sésame |
8 |
Mantis aux herbes perses, sauce yaourt menthe |
12 |
Böreks, fromages et oignons confits, sauce yaourt-harissa |
10 |
Croquettes de poisson Massala, mayonnaise tamarin |
11 |
Ceviche salicorne |
15 |
Galettes indiennes, pleurotes marinées et rôties, mayonnaise satay |
12 |
Mosaïque d’asperges vertes et blanches, sabayon citron-asperge |
16 |
PLATS À PARTAGER |
|
Épaule d’agneau de lait de Lozère, confite aux épices |
70 |
Travers de porc du Perche mariné |
59 |
Demi-poulpe de Bretagne grillé (pêche raisonnée) |
70 |
DESSERTS | |
Paris-Babel, ganache cacahuète, caramel au miso |
12 |
Mousse au chocolat, crumble, noisettes pralinées et zaatar |
10 |
Pavlova fraises-rhubarbe Chantilly Basilic, rhubarbes confites à l’hibiscus |
11 |
Bakla-cheese, agrumes confits |
10 |
Baba Mah, chantilly vanille-tonka & agrumes confits |
12 |
Prix net en euros – service compris |
Brunch
Brunch
Brunch · 32
Café de la Brûlerie de Belleville ou Thé Kodama
Jus bio maison fraîchement pressé ou détox
Croissant de la boulangerie Sain, tartines beurre et confitures
·
2 mezzé au choix
parmi la sélection du jour
·
Plats au choix
Hallah (pain brioché) façon pain perdu, pesto, œuf parfait, émulsion de tahini
Chakchouka d’hiver & œuf parfait
Gravelax de truite des Yvelines, naan, crème fenouil et chou en salade
Bahar grilled-cheese, chou en salade
Hallah toastée, feta, pastrami
·
Desserts au choix
Mousse au chocolat, crumble zaatar, noisettes pralinées & fleur de sel
Chia pudding, fruits de saison & granola maison
Fontainebleau, premières fraises bio de la saison & meringue
Financier aux amandes, crème montée tonka
Pour les enfants · 14
Grenadine maison
Schnitzel & frites de panisse
Mini mousse au chocolat
Cocktails
Cocktails
TAI-PEI |
15 |
SEVILLA |
13 |
SIRACUSA |
13 |
ABYSSINIE Hennessy VS, Fat Wash café et beurre, sirop de sucre Muscovado, essence d’absinthe |
14 |
URFA Gin Cali on the rocks infusé au piment doux d’Urfa, oseille, mélilot |
15 |
KERALA |
14 |
Spiritueux |
|
MOCKTAILS | |
POMPEI |
10 |
RIHA |
9 |
ASSAM Crème coco, shrubb fruit rouge, citron vert |
9 |
Prix net en euros – service compris |
Vins
Vins
Notre carte de vins nature, bios et biodynamiques se renouvelle régulièrement et vous sera présentée par notre sommelièr(e) au restaurant.
Boissons
Boissons
Boissons chaudes |
|
Espresso de la Brûlerie de Belleville |
2 |
Double Espresso |
3 |
Cafetière à piston à la cardamome |
6 |
Café crème / avec lait d'avoine |
4/5 |
Capuccino |
5 |
Chai latte |
6 |
Golden latte | 6 |
Black sesame latte | 6 |
Chocolat chaud Babel |
6 |
Thé Kodama et infusions · Maison Kodama |
4 |
Boissons fraîches |
|
Agrumes pressés du moment |
5 |
Jus Détox maison |
6 |
Soda Gingembre maison |
5 |
Soda Hibiscus maison | 5 |
Tonic maison |
5 |
Cola maison | 5 |
Citronnade / Limonade maison |
4 |
Kombucha chaï maison Primeur x BABEL |
6 |
Infusion à froid Kodama | 4 |
Café frappé | 5 |
Latte frappé | 6 |
Eau gazeuse de Belleville 50CL · Filtrée, osmosée et revitalisée |
2 |
Eau gazeuse de Belleville 1L · Filtrée, osmosée et revitalisée | 3 |
Prix net en euros – service compris |